Dietmar.dala@gmx.de

Sprossen erfreuen sich in Deutschland einer stetig wachsenden Beliebtheit. Ob im Salat, auf dem Brot oder in asiatischen Gerichten – Sprossen sind nicht nur ein vielseitiges Nahrungsmittel, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und gelten als eine der besten Quellen für gesundheitsfördernde Stoffe. Hier sind die fünf beliebtesten … Weiterlesen

Sprossen sind kleine Nährstoffbomben, die in immer mehr Küchen Einzug halten. Ob als Beilage, im Salat oder in Smoothies – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielseitig und der gesundheitliche Nutzen unbestritten. In diesem Beitrag schauen wir uns fünf wesentliche Vorteile an, die sich ergeben, wenn man Sprossen regelmäßig in die Ernährung integriert. 1. Hoher Nährstoffgehalt bei minimalem … Weiterlesen